醉螺是腌制过的泥螺，腌制过的口味好，入味，没有沙子，吃到嘴里嘎嘣脆，香香的，吃多了会上头。 伍佑醉螺是盐城市地方的传统名吃，伍佑古镇特产，始于明代。酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美，尤其是醉螺饱含的一粒乳白色油状蛋白更是鲜美无比，食之难忘。伍佑醉螺是

说起鱼皮你是不是会想到它富含富含胶原蛋白爱美人士可以多吃，其实不然，今天小编要给大家介绍美食是“素”鱼皮——烩素鱼皮，注意它不是真的鱼皮哦！ 它是把山芋粉放入沸水锅中凝成粉皮，捞出后待冷却，切成长方块成鱼皮状，然后用鸡汤，火腿，鸡脯肉等下锅烧沸，味道鲜美，

麻花在咱们中国是一种特色油炸面食小吃，在大多数女生的零食小库里总能见到它的身影，今天小编就来给大家介绍一下比较有特色的伍佑糖麻花。 伍佑糖麻花状如双龙盘旋，小巧玲珑。以香、甜、酥、脆著称，是居家馈赠佳品。 串声河畔，盐城向南30华里有个古老的伍佑镇。该镇几经沧

擦酥饼是地方的特色早点，也是风味的美食之一，它的制作更是十分的独特，所选用的食材是精致的面粉所制作而成，成品的糕点更是酥脆甘甜，味道幽香，入口更是细腻，且甜而不腻，多吃更有解馋的好处，更有助于消化的功能。 历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原

大冈脆饼是一种风味的美食，也都地方的特色早点，大冈的脆饼更是有着悠久的历史，它的制作原料是精致的面粉所制作而成，外焦里嫩，面质柔软，味道十分的甘甜，嚼劲更是十足，且脆饼中更有多种的营养成分，多吃更有饱腹的感觉。 与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油

南洋岸白荔子萝卜是一种纯天然绿色的蔬菜之一，也是地方特色的水果萝卜，它的种植更是十分的简单，成熟的白萝卜更是体态较长，外表洁白平整，口感清甜微辣，水分更是充足，用其还可以制作出很多的美食，它更有清热去火的好处。 根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。种植有千年历

龙冈茌梨是一种经济的作物，也是一种品质较为优越的果品之一，茌梨是比较盛产的，成熟的果实更是个头较大，圆润饱满，色泽更是呈现绿色，外观较为光滑，用其生食可以有止咳化痰的功效，更有利尿的好处，夏季更是比不缺少的解渴水果，深得消费者的喜欢。 茌梨，又名莱阳茌梨，

锅熠银鱼是一种深海的鱼类，也是风味独特的美食之一，银鱼的制作方法更是十分的众多，无论怎样的操作，它的口感都是十分的鲜嫩清香，味道更是鲜美可口，肉质更是细致，且银鱼中富含较高的营养蛋白，多吃更有强身健体的功效，含脂肪的含量较低。 锅熠银鱼，传统名菜，属鲁菜系

银鱼虾仁烩什锦是盐城市盐都区的一个特色美食，清爽可口，味道鲜美，用料很精致，制作工艺较复杂，深受当地食客的喜爱。 银鱼本身的味道就很鲜美，适合用清爽的做法，才不会影响原料的口感，是一道清爽甜美的家常好菜家常好菜。 制作方法 原料 银鱼200克、海虾6——8个、白蘑

生炝条虾是一道传统的风味凉菜，用其精品的条虾为原材料，在配以调味料所腌制而成的，生平的生炝虾更是十分的鲜美，肉质更是松软细腻，入口更是味道浓郁，虾体更是十分的透亮，来上一口十分的令人回味，且这道美食更是地方的特色之一。 因虾呈长条形，取名条虾。又因虾外壳白