盐城特产有哪些，快来领略盐城特有的风味和美食文化

东台发绣起源于宋代，经过多年发展，已成为国际知名的艺术品。凭借细腻的绣工和多样的题材，如佛像、人物、山水等，东台发绣成为了真正的艺术珍品。

四鳃鲈鱼是盐城特产中的一种美食，其肉质细嫩，味道鲜美。每年芒种前后是四鳃鲈鱼最肥美的季节，烹调后的鱼肉白嫩可口，成为了盐城的一道特色菜品。

何首乌是盐城的著名滋补品，被誉为中国的首乌之乡。具有补血、益精髓、延年益寿的功效，被广泛应用于中草药领域。盐城的滨海地区得天独厚的条件，使得种植何首乌的品质优秀。

建湖藕粉圆子是盐城的传统名点之一，由白糖、枣泥、芝麻粉等原料制成，其呈现出紫色的外观，口感柔软丰满，桂香四溢，备受国内外食客的喜爱。

大纵湖醉蟹是盐城特产中的一道独特美食，选用大纵湖中的蟹肉制作而成，味醇浓郁，肉质细嫩，佐酒品鲜。作为宴席和馈赠的佳品，备受人们的青睐。

除了以上特产，盐城还有射阳大米、鲻鱼、奇园蟹黄包等美食，每一道都代表着盐城独特的风味和美食文化。欢迎您来到盐城，领略这里特有的风味与美食文化。