一、灌河四鳃鲈鱼盐城响水的灌河四鳃鲈鱼是当地的特色农产品之一。这种鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上布满黑色斑点，而实际上并非真的有四个鳃，只是每个鳃盖上多了一条深褶皱，所以被称为四鳃鲈鱼。这种四鳃鲈鱼的美味既传承了传统口味，又充满创意与创新。二、生炝条虾响水的特产之一是生炝条虾，也称为白条虾。条虾的外壳白里透青，而且质地薄软，色泽透明，肉质鲜嫩，富含营养。传统的生炝条虾名声远扬，吸引了许多食客前

一、阜宁大糕：盐城传统名吃之一阜宁大糕是盐城传统名吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。它选用上等优质糯米，经过发酵、蒸煮等工序制作而成，外观洁白饱满，入口绵软香甜。无论是作为早餐还是小吃，阜宁大糕

一、东台鱼汤面，鲜美诱人的经典之选东台鱼汤面是盐城地区的一道传统面食，以鱼汤为重点，汤色白浑，香气扑鼻。汤中的鱼肉鲜嫩可口，入口回味无穷。品尝这碗东台鱼汤面，仿佛置身于美味的海洋之中。二、建湖藕粉圆子，古老的地方美食建湖藕粉圆子是盐城地区的另一道传统小吃，已有2

【阜宁大糕】：拥有四百多年历史，口感酥软香甜。【盐城草炉饼】：传统美食，用草炉烘烤，金黄色外形，香味诱人。【伍佑糖麻花】：糖果和炸面的结合，香甜酥脆，营养丰富。【射阳大米】：米粒饱满，口感独特，香纯绵甜，营养丰富。【东台鱼汤面

一、东台鱼汤面：鲜美芳香，回味无穷东台鱼汤面是盐城地方韵味的代表之一。相传乾隆年间，东台有一家开面馆的老板，在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子，便去买了一碗。那碗面条汤清白清香，味道鲜美，让人吃了无法忘怀。为了做出同样美味的面汤，老板多次尝试，最终成功调制出了独特的鱼汤面。这道面条煮熟后汤白汁浓，滴点成珠，融合了鲜美的鱼肉和面条的口感，让人回味

一.盐城阜宁大青蟹盐城阜宁大青蟹以青壳白肚、黄毛金勾的特点而闻名，蟹体肥大，肉质细嫩，口味鲜美。二.徐州蜜三刀徐州蜜三刀是江苏徐州地区著名的传统风味小吃，起源于北宋，久负盛名，让人回味无穷。三.东台木雕东台木雕是江苏盐城东台地区的传世艺术作品，精致的雕刻展现出山静水流、花木葱郁的美景。四.盐城特色小吃江苏盐城的特色小吃丰富多样，有伍佑糖麻花、阜宁大糕、藕粉圆子、东台鱼汤面等，让人流连忘返

滨海香肠滨海香肠是盐城的一种悠久历史的传统食品，口感鲜美，风味独特。海盐盐城的海盐有颗粒均匀、透光度高等特点，是一种优质的烹饪调味品。洋马菊花作为盐城的地理标志保护产品，洋马菊花以其独特的花形和丰富的花香受到广泛喜爱。白首乌白首乌产自滨海县，是我国著名的首乌之乡。白首乌富含药用成分，具有滋补养颜的功效。射阳大米射阳大米是盐城射阳县的特产大米，米粒饱满，口感香糯，是健康饮食的最佳选择。盐城米

一、盐城风味小吃盐城风味小吃中有些风味小吃已经有200多年的历史，如东台的鱼汤面、建湖的藕粉圆子。这些风味小吃具有浓郁的盐城地方韵味，成为盐城饮食文化中的奇葩。二、盐城特色美食盐城特色美食包括阜宁大糕、拆烩推浪鱼、盐城草炉饼、伍佑醉螺等。这些美食都拥有独特的口味和烹饪方式，让人流连忘返。三、盐城知名饭店杨二饭店、盐都区苏浙菜川金楼、盐都区火锅美团充电宝军华盐水鹅、翔龙商

一、五醍浆：盐城特色酒中的瑰宝五醍浆是江苏盐城滨海县的特色酒之一，具有悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。作为江苏五大名酒之一，五醍浆曾在20世纪初享誉海外，畅销于日本和东南亚等地。这款酒以其独特的口感和醇香的味道深受消费者喜爱。二、麋鹿牌鹿血酒：健康之选作为盐城特产，麋鹿牌鹿血酒以其

一、盐城传统美食盐城草炉饼：金黄色的扁圆状美食，散发着诱人的香味。伍佑糖麻花：糖果和炸面的结合，口感香甜、酥脆可口。阜宁大糕：口感酥软、香甜而不腻的传统糕点。二、盐城特产美食1.东台鱼汤面：百年传统名点，保持原始滋味和口感。2.盐城糖麻花：糖果和炸面的结合，极具特色